Traditionsbäckerei aus Mecklenburg meldet Insolvenz an – 57 Filialen bleiben vorerst geöffnet

  Die Mecklenburger Backstuben GmbH aus Waren hat Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Das Amtsgericht Neubrandenburg ordnete das Verfahren an, das dem Unternehmen ermöglichen soll, den Geschäftsbetrieb stabil weiterzuführen und die Zukunft des Traditionsbetriebs zu sichern.   Geschäftsführer Günther Neumann betonte gegenüber der „Ostsee-Zeitung“, dass vor allem stark steigende Personal-, Energie- und Einkaufskosten das Unternehmen zunehmend belastet hätten. Hinzu komme ein spürbarer Wandel im Kaufverhalten: Viele Kunden griffen aus Kostengründen häufiger […]