Wirtschaft

Bierbrauer warnen vor Insolvenzwelle – Traditionsbetriebe in Gefahr

today2. Dezember 2025

Hintergrund
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Der Deutsche Brauer-Bund schlägt Alarm: Angesichts steigender Kosten und rückläufiger Umsätze droht der deutschen Brauerei-Branche eine neue Welle von Insolvenzen. Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Verbandes, bezeichnet die Lage als dramatisch und warnt vor weiteren Betriebsschließungen.

Nach Angaben von Eichele stehen die rund 1.500 Brauereien in Deutschland massiv unter Druck. Hohe Energiepreise und die jüngsten Lohnabschlüsse haben die Personalkosten zusätzlich erhöht. „Energie bleibt einer der größten Kostentreiber“, betont der Branchenvertreter.

Seit 15 Monaten geht der Bierabsatz kontinuierlich zurück. Diese Entwicklung dürfte laut Eichele die Schließung weiterer Betriebe beschleunigen. „Es ist zu befürchten, dass sich diese Dynamik verstärkt und die Branche vor einer Konsolidierungswelle steht“, so Eichele.

Besonders alarmierend ist die Situation für jahrhundertealte Familienbrauereien, die bereits Weltkriege und Währungskrisen überstanden haben. Viele sehen laut Eichele aktuell keinen Ausweg mehr und stehen

Geschrieben von: Matthias Masnata

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